Без голодовок. 3 летних рецепта от диетолога, которые помогут легко похудеть

Лето — лучшее время для тех, кто хочет привести себя в форму без подвигов и страданий. Жара сама снижает аппетит, на прилавках — море сочных овощей и ягод, а организм требует лёгкости и воды. Но, как показывает практика, именно в этот период легко совершить две главные ошибки: либо сесть на жёсткие диеты и сорваться через три дня, либо, наоборот, расслабиться, списав всё на сезон застолий. Диетолог, врач-эндокринолог и специалист по РПП (расстройствам пищевого поведения) Лидия Биндюкова поделилась с vrn.aif.ru рецептами, которые помогут привить полезные привычки и снизить вес без каких-либо голодовок и срывов.

«Мои рецепты — не про подвиг на один сезон. Это просто новый вкусный сценарий, который останется с вами навсегда. Потому что правильное питание — это не ограничение, а привычка, которая перестаёт быть усилием. А лето — лишь удобный повод начать», — отмечает специалист.

Рецепт № 1. Смузи-боул для сытости до обеда

Взбейте в блендере 150 г творога 5% (или греческого йогурта), 100 г замороженной клубники, столовую ложку молотого льна и немного воды. Сверху — горсть свежих ягод. Холодный, густой, сладкий — и никаких булок до самого обеда.

КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы): 245 ккал, белки 24 г, жиры 10 г, углеводы 16 г.

Выходные в тонусе. Как поддерживать себя в форме, не вставая с дивана Подробнее

Рецепт № 2. Тарелка объёма — обед или ужин

Половину тарелки заполните свежими огурцами, помидорами, перцем и зеленью с лимоном. Четверть — рыба на гриле, курица или тофу. Ещё четверть — холодная гречка или киноа. Ешьте овощи первыми, так насытитесь быстрее.

КБЖУ: 380–420 ккал, белки 30–35 г, жиры 12–14 г, углеводы 35–40 г.

Рецепт № 3. Напиток вместо лимонада

На 1,5 литра воды — половинка лимона кружочками, 10 листьев мяты и щепотка имбиря. Настоять в холодильнике два часа.

КБЖУ: 10 ккал, белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 2 г.

«Начните с одного рецепта, через неделю добавьте второй, ещё через неделю — третий. Организм сам потянется к лёгкости, а весы скажут спасибо без голодовок и срывов. Главное — сон, вода и отсутствие резких движений, и тогда эти привычки останутся с вами навсегда», — отмечает Лидия Биндюкова.

Смузи, кефир, гречка. Как провести разгрузочный день без вреда для здоровья Подробнее