aif.ru counter

На воронежских прилавках нашли сливочное масло с кишечной палочкой

654
В трех продуктах из пяти оказался растительный жир
Воронеж, 6 июня - Аиф-Воронеж.

Российский институт потребительских испытаний и общественное движение «Качество нашей жизни» выборочно проверили сливочное масло, которое продается воронежских магазинах.

Статья по теме

Продукт испытывали  в лаборатории на микробиологическую безопасность и содержание полезных жиров.

Специалисты исследовали пять образцов масла, из них три оказались фальсифицированными: крестьянское сладко-сливочное «Бабушкино золото» (72,5%, ООО «Курскмаслопром»),  «Деревенская Буренка» (ООО «Лав Продукт», Московская область) и традиционное «Честное коровье» Дюртюлинского комбината молочных продуктов, Башкортостан (82,5%).

Кроме того, в масле VALUIKI (82,5%, традиционное сладко-сливочное, ОАО «Молоко», Белгородская область) специалисты нашли кишечную палочку. При этом масло оказалось натуральным, без растительных примесей.

И только один образец из пяти прошел тест успешно: это сливочное масло «Алексеевское», которое изготавливает Алексеевский молочно-консервный комбинат в Белгородской области.  

«Выбирайте продукт проверенных крупных производителей, тогда меньше вероятности, что вы нарветесь на подделку. А также обращайте внимание на срок годности и цену, - советовал глава ОО «Качество нашей жизни» Николай Дегтярев. - Негерметично упакованное сливочное масло, например, в кашированной фольге, согласно ГОСТУ, хранится 35 суток, срок годности герметичной упаковки – 45 суток. Стоимость хорошего масла, как показывают наши дегустации, как правило, не менее 90 рублей за пачку». 


Оставить комментарий
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Смотрите также
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

Другие материалы