aif.ru counter
03.08.2019 15:20
160
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как выбрать спелый арбуз?

Категория:  Кухня
Ответ редакции

В пресс-службе управления Роспотребнадзора по Воронежской области рассказали, как выбрать спелые арбуз и дыню.

Лучшим временем для покупки дынь и арбузов считается август и сентябрь. Это период их естественного созревания, когда вероятность содержания нитратов крайне низкая.

При выборе арбуза необходимо обращать внимание на внешний вид:

  • хороший, зрелый арбуз обязательно покрыт твердой блестящей коркой,
  • усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие,
  • если немного сдавить спелый арбуз руками, можно услышать хруст,
  • желтое или белое пятно на боку ягоды тоже хороший знак, но оно не должно быть слишком большим (в таком случае арбуз будет несладкий, потому что ему не хватало солнечного света).

При выборе дыни надо:

  • смотреть на плодоножку, которая у зрелых плодов всегда сухая,
  • от спелой дыни исходит сильный приятный запах,
  • если по ней похлопать, то звук должен быть звонким.

Внимание! Не следует покупать дыни и арбузы вдоль автодорог. Кроме того, нельзя покупать бахчевые частями, с разрезами, трещинами, повреждениями оболочки.

Путеводитель по арбузам. Инфографика
Путеводитель по арбузам. Инфографика
Оставить комментарий (0)

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество