aif.ru counter
154
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как правильно выбрать клубнику? Пять советов Роспотребнадзора

Категория:  Кухня
Ответ редакции

С началом сезона клубники в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Воронежской области дали рекомендации по выбору ягоды.

Совет №1. Большая не значит вкусная

Если клубника большая, это не значит, что она вкусная. Она может содержать слишком много воды и излишек различных удобрений. Выбирайте лучше среднего или мелкого размера. Но при этом помните, что бывают различные сорта клубники, у каждого свой присущий ему размер.

Совет №2. Обращайте внимание на упаковку

При покупке обратите внимание на упаковку и емкость, где хранились ягоды. Если на дне, стенках присутствует влага, то это значит, что плоды, скорее всего, несвежие.

Совет №3. Проверяйте ягоды на дне контейнера

Очень часто сверху выкладывают хорошую, красивую клубнику, дабы прикрыть нижний слой из некачественных плодов. Именно поэтому следует проверить, какая клубника лежит на дне контейнера.

Совет №4. Смотрите на цвет ягоды и шапочки

Внимательно присмотритесь к ягоде. Цвет должен быть равномерный темно-красный безо всяких пятнышек. Зеленая шапочка – признак свежести.

Совет №5. Проверяем на ощупь, вкус и запах

Созревшая ягода должна иметь аромат. На ощупь она должна быть в меру твердоватой, зернышки немножко выступать. На вкус она должна быть кисло-сладкой. Если клубника кислая, это говорит о ее незрелости.

Фото: АиФ
Оставить комментарий (0)

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество