aif.ru counter
257

«Черкизово»: Рациональное питание обязательно включает мясо

Воронеж, 21 марта - Аиф-Воронеж.

Полноценное, рациональное питание, помимо фруктов и овощей, обязательно должно включать в себя мясную продукцию - так в группе «Черкизово» прокомментировали последнюю версию стратегии Минздрава по формированию здорового образа жизни населения. 

В документе в качестве основных принципов рационального питания указано ежедневное потребление фруктов и овощей, сокращение свободных сахаров, потребление соли менее пяти граммов в день. 

«Понятие «Рациональное питание» - если мы говорим об основах питания, способствующего отсутствию заболеваний, - гораздо шире и объемнее указанного в стратегии. При всей несомненной пользе фруктов и овощей правильное питание невозможно без мяса. Это источник витаминов, полинасыщенных жирных кислот и белков, которые легко усваиваются и необходимы для роста и развития организма», - отмечает директор по коммуникациям группы «Черкизово» Анастасия Михайлова. 

Одним из важнейших элементов полноценного питания является железо – при этом лучше всего оно усваивается из мяса (на 20-30%) и практически не усваивается из растительной продукции – всего 1-5%. Поэтому нередко вегетарианцы страдают анемией, вызванной недостатком железа, отмечают в «Черкизово».

Оставить комментарий (0)


Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество