Воронежстат подсчитал стоимость блинов на Масленицу.
Для расчета был взят классический рецепт, согласно которому потребуется один литр молока, четыре яйца, 400 граммов пшеничной муки, 60 граммов сахара, по 50 граммов сливочного и подсолнечного масла, три грамма соли. Из такого количества ингредиентов получится около 30 блинов.
Исходя из приведенного выше рецепта и данных о средних потребительских ценах по Воронежской области, стоимость порции блинов обойдется местным жителям в 119,49 рубля. Год назад эта величина составила 123,43 рубля.
Таким образом, за год стоимость блинов снизилась более чем на 3%. По данным ведомства, наибольшее влияние на индекс блинов оказало снижение цен на сахар и куриные яйца.
Напомним, Масленичная неделя начнется в понедельник, 24 февраля, и продлится до 1 марта включительно. Как отметят Масленицу в Воронеже, смотрите по ссылке ниже.