Воронежская сеть ресторанов «Итальянский дворик» - одна из старейших в городе - полностью закроется до 15 января 2022 года. Об этом пишет «Коммерсант – Черноземье», ссылаясь на владельца сети ресторанов Александра Светланова.
По словам бизнесмена, невозможно продолжать работу с применением QR-кодов на вход, нехватки квалифицированного персонала и «неопределенности» следующих ограничений.
«15 января закроем последний ресторан. Мы оказались в неопределенных условиях и не понимаем, как еще ограничат нашу работу завтра, хотя сегодня уже действуют QR-коды на вход, ограничение по времени работы, требования по вакцинации персонала. Это влияет не только на количество гостей — отрасли катастрофически не хватает квалифицированных работников, готовых трудиться в столь жестких условиях»,— рассказал Светланов коллегам.
Одна из точек ресторана «Итальянский дворик», расположенная на проспекте Революции, закрылась 13 ноября – в первый день действия QR-кодов для входа. Тогда на витрине заведения был вывешен плакат со словами. «Мы закрываемся навсегда! Спасибо, что были с нами!» Так попрощался со своими почитателями ресторан.
В то же время, эксперты считают, что бизнес закрывается из-за того, что он просто потерял актуальность в условиях пандемии.
В Воронеже закрылся популярный ресторан
Подробнее
Без очередей не получилось. Как Воронеж пережил первые выходные по QR-кодам 
В Воронеже закрылся популярный ресторан 
Воронежским кафе и ресторанам разрешили работать до 23:00