aif.ru counter
142

Под Воронежем уничтожили 6834 кг мясных блоков с ДНК лошади

Воронеж, 22 июля - Аиф-Воронеж.

В блоках из жилованного мяса в ООО «Мясокомбинат «Бобровский» обнаружили ДНК лошади, хотя конины на производстве нет уже три года, сообщает пресс-служба Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям.

Помимо ДНК лошади в проверенных блоках нашли превышение допустимого количества аэробных и анаэробных микроорганизмов, а также присутствие бактерий группы кишечной палочки.

Чтобы небезопасная продукция не была реализована, её утилизировали путём переработки на мясо-костную муку. Утилизации подверглись 6834 килограммов блоков из жилованного мяса.

Также в ходе проверки сотрудники Россельхознадзора установили, что не соблюдались правила приёмки блоков, нарушалась технология их изготовления, не проводилась ветеринарно-санитарная экспертиза.

Изучив материалы проверки, суд назначил ООО «Мясокомбинат Бобровский» наказание в виде штрафа в размере 50 тыс рублей.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах