После проверок специалисты оштрафовали предприятия на 531 тысячу рублей за нарушения при производстве и реализации мяса, сообщили в пресс-службе роспотребнадзора по Воронежской области.
Санврачи проверили 11 предприятий Воронежской области, которые занимаются производством и реализацией мясной продукции. В результате из оборота изъяли 13 партий товаров массой 98 килограммов. Также организации оштрафовали на 531 тысячу рублей.
На предприятиях обнаружили нарушения условий хранения и правил товарного соседства, санитарной обработки инвентаря и гигиены персонала. В местах реализации мясо продавали без документов о безопасности и не информировали покупателей о продукте.
В 136 лабораторных пробах не нашли ГМО и антибиотиков. Однако шесть образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов – в них было занижено содержание массовой доли белка, жира и пищевой ценности.
Мясокомбинат из Воронежской области оштрафовали за подозрительное мясо 
Апельсиновый сок и пюре из киви. Топ-5 маринадов для вкусного шашлыка 
У воронежского предпринимателя мошенники украли фуру с мясом 
В Воронежской области санврачи изъяли из продажи почти 700 кг мяса 
Ветеринар под Воронежем выдавал «липовые» справки для продажи мяса