На улице Перхоровича, 31 на 30 суток закрыли киоск с шаурмой, сообщили в пресс-службе УФССП по Воронежской области 27 августа.
В общепите нашли ряд нарушений. Так, в киоске нет централизованного водоснабжения и канализации и моечных ванн для обработки овощей, для приготовления салатов не выделен разделочный инвентарь. Кроме того, не отмечается дата изготовления нарезанных компонентов, а персонал не осматривается на наличие гнойничковых заболеваний.
«Указанные нарушения могут явиться причиной возникновения пищевых отравлений и острых кишечных инфекционных заболеваний», - сообщили в пресс-службе ведомства.
Смотрите также: В Воронеже на полмесяца закрыли кулинарную лавку →