Примерное время чтения: меньше минуты
101

С начала года в Воронежской области выросла заболеваемость сальмонеллезом

pixabay.com / pixabay.com
Воронеж, 16 мая - Аиф-Воронеж.

Санврачи зафиксировали рост заболеваемости сальмонеллезом в Воронежской области, пишут «Вести Воронеж» со ссылкой на областное управление Роспотребнадзора.

С января по апрель этого года было выявлено 144 случая заражения, что в 2,5 раза больше, чем за аналогичный период 2022 года.

Основными источниками сальмонеллеза являются сельскохозяйственные животные и птицы. Возбудитель инфекции может находиться в мясе, мясопродуктах, яйцах, кремовых изделиях, а также в майонезе и сухом яичном порошке. Чтобы избежать заражения необходимо тщательно проводить термическую обработку продуктов и соблюдать правила личной гигиены.

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах