aif.ru counter
5051

«Два литра в день - норма не для всех». Врач о режиме питья воды

Зачем нужна жидкая пища, какая вода имеет эффект антибиотика и к чему может привести обезвоживание организма - в материале «АиФ-Воронеж».

Врач общей практики Вадим Кузнецов в течение полувека проводит наблюдения над тем, как отражается на здоровье людей недостаточное употребление воды и жидкой пищи. Он рассказал «АиФ-Воронеж», как недостаток воды может привести к недомоганию, плохому стулу, преждевременному старению и как подобрать режим питья, чтобы быстрее справиться с болезнями.

Основа жизни

Анастасия Ходыкина, «АиФ-Воронеж: Вадим Александрович, почему вы занялись питьевым режимом?

Вадим Кузнецов: Случайно, я испытал это на себе. В далеком 1967 году я перенёс осложнённый гонконгский грипп, лечился в больницах, но особого улучшения не чувствовал. А затем из-за нагрузок на работе и забот о семье у меня совсем пропал аппетит. В тот момент я вспомнил про воду, которую мне привезли из Задонска, и выпил стакан. Вскоре исчезла горечь во рту, захотелось что-то съесть.

Видимо, моё недомогание было вызвано тем, что я потреблял мало жидкости. Я подсчитал, что вместе с утренним чаем и кефиром за день выпивается всего 700 миллилитров! Между тем в сутки житель средней полосы России должен пить в среднем 30 миллилитров воды на один килограмм веса. Получается, что при моём весе в 70 килограмм мне надо пить 2100 миллилитров жидкости, то есть мой организм недополучал 1400 миллилитров. Я решил исправить ситуацию, пил воду из Митрофановского источника, и через два с половиной месяца анализы мочи пришли в норму. Хотя по официальным каналам утверждали, что эта вода не обладает целебными свойствами, хотя и превосходит по вкусу водопроводную.

- Какое вы находите этому объяснение?

- Человек на 75-80% состоит из воды. Поэтому она влияет на интенсивность всех процессов в организме, в том числе и на обмен веществ. Обезвоживание организма ведет к тяжёлым расстройствам. Если вы неделю не потребляли нужное вам количество воды, появится проблема со стулом. Регулярный недостаток жидкости также ведёт к преждевременному старению – обезвоженная кожа начинает сохнуть, появляются морщины. В среднем за сутки только через кожу выводится до тысячи миллилитров влаги. Это нужно компенсировать. Причём, если человек занимается тяжёлым физическим трудом, потребляет калорийную пищу, работает на жаре, то и жидкости он должен пить больше.

Осматривая своих пациентов, я часто констатировал у них относительную обезвоженность. А выражалась она не только в сухости во рту или кожи в подмышках, у них был повышен гемоглобин и прыгало артериальное давление. А ещё я вывел такую закономерность: чем тяжелее больные страдали заболеваниями органов пищеварения, тем меньше жидкости они употребляли. У них из-за этого плохо вырабатывался желудочный сок.

Меньше обострений

- Вы 50 лет изучаете способы лечения водой. Вода помогла не только вам?

- Да, я назначал пациентам определённый питьевой режим, и их состояние значительно улучшалось. С 2000 по 2004 годы я наблюдал сто больных с бронхолёгочной патологией. Одной группе пациентов помимо стандартного лечения назначал питьевой режим с учётом их общего состояния, а другой группе того же возраста нет. Результаты исследования оказались весьма впечатляющими: у пациентов «опытной» группы в 3,5 раза реже случались обострения и в 18 раз их реже госпитализировали. Я не утверждаю, что повышенное содержание воды может вылечить любого человека от любой болезни, но большинство недугов усугубляется при её недостатке в организме.

- Вы пробовали внедрить питьё в качестве профилактики или дополнительного лечения?

- Лет 30 назад я направил в Институт питания Академии наук СССР письмо, в котором рассказал о важности индивидуального питьевого режима и о своих наблюдениях, в частности о том, что если не назначать питьевой режим параллельно с лекарствами, то у гипертоников может увеличиваться вязкость крови. Заместитель директора института Морозов подтвердил, что взрослому человеку в сутки требуется в среднем 2300-2700 миллилитров жидкости, при этом около литра – это питьевая вода. Правда при этом он отметил, что вода не влияет на вязкость крови. Но ведь каждый пациент уникален! Несмотря на многочисленные данные о положительном эффекте оптимального питьевого режима вместе с рациональным питанием, никто в наших научных институтах этой темой до сих пор не занимается. Наверное, никому не нужно.

Кстати, при респираторно-вирусных, лёгочных и кишечных заболеваниях, когда естественная потребность в воде возрастает, врачи советуют пить больше жидкости. Но сколько именно – непонятно. При этом не учитываются сопутствующие заболевания, при которых потребление жидкости в большом количестве может быть даже вредно. Бывает, что врачи говорят: «Много жидкости не пейте, а то артериальное давление подскочит!»

Во всём нужна мера

- При каких заболеваниях пить много воды не стоит? 

- Большое количество воды также вредно, как и недостаточное. Во всём нужна мера. В этом и состоит искусство врача – назначить конкретному пациенту необходимый ему питьевой режим. Если нет противопоказаний, прописать больше нормы употребление воды могут, например, пациенту, имеющему лишний вес.

Однако сейчас искажается сама идея назначения питьевого режима. В рекламе по телевидению рекомендуют пить по два-три литра питьевой воды, но это тоже неверно – как можно огульно назначать большое количество жидкости всему населению Земли? По моим наблюдением, пить следует в среднем до одного литра чистой воды каждому человеку. Но, повторюсь, это средние данные.

- Какая вода полезней?

- Чистую воду лучше пить некипяченую, артезианскую, которая прошла долгий путь очистки в земной коре, обогатилась солями и микроэлементами. А минеральную воду рекомендуется пить только курсами, она противопоказана при обострении болезни почек. При кипячении часть содержащихся в воде солей осаждается, и её химический состав значительно изменяется. Но и такая вода тоже нужна, порой даже полезна. Например, при простудных заболеваниях употребление тёплого чая действует антибактериально, не хуже, чем антибиотик.  




Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Может ли оператор связи изменять тариф в одностороннем порядке?
  2. Какие прививки должны быть у первоклассника?
  3. Каких собак запрещено выгуливать без намордника?
  4. Как защитить ребенка от педикулеза?
  5. Какие автобусные маршруты ликвидируют в Воронеже?