На осетровой ферме в Панинском районе начали производить черную икру, сообщают «Вести Воронеж».
Первые 20 кг деликатеса уже поступили в продажу. В издании отметили, что эксперты дали высокую оценку продукту.
По словам фермеров, в год они готовы изготавливать до 200 кг черной икры и до 30 тонн осетрины.
Как отличить настоящую икру от подделки?
Подробнее