В Воронежской области за первый квартал 2023 года санитарные врачи изъяли из оборота 46 партий мясной продукции общей массой в 73,5 кг, сообщила 11 апреля пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
По данным ведомства, в числе выявленных нарушений - неправильные условия хранения и реализации, несоблюдение правил товарного соседства, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение правил личной гигиены персоналом.
С января по март 2023 года специалисты провели 86 проверок объектов, которые занимаются производством и реализацией мяса и мясной продукции, в том числе прошли проверки в образовательных учреждениях региона.
По итогам проверок наложено 14 штрафов на общую сумму 160 тысяч рублей. Исследовано 809 проб мяса: требованиям гигиенических нормативов не соответствовали две из них. В кулинарной мясной продукции, взятой на пробу в организациях торговли, были обнаружены бактерии группы кишечной палочки и другие микроорганизмы.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
