В Воронежской области в 11 пробах сырого молока выявили нарушения качества. Об этом сообщили в региональной ветеринарной лаборатории.
С начала года специалисты провели более 3,3 тысячи лабораторных исследований. В пяти пробах сырого молока ветеринары обнаружили остатки антибиотиков, ещё в пяти — превышение уровня соматических клеток, а в одной пробе — вредные вещества химического происхождения.
Специалисты отмечают, что регулярный контроль качества безопасности молочной продукции позволяет предотвратить попадание на рынок продукции, которая предоставляет угрозу для здоровья потребителей.
