Примерное время чтения: 1 минута
117

В Воронеже ресторатор из Москвы может открыть бары и кулинарию

Ирина Малина / АиФ
Воронеж, 30 сентября - Аиф-Воронеж.

О том, что московский предпринимать планирует открыть в Воронеже несколько заведений общепита, рассказал «КоммерсантЪ».

Александр Затуринский уже запустил в Липецке работу пиццерии. В Воронеже он планирует открыть танцевальный винный бар, точку стритфуда с диджеем, ресторан «в русском стиле», а также фабрику-кухню, производящую готовые блюда для кулинарий и ритейлерских сетей. Сделать это он хочет при участии местных непрофильных инвесторов.

Местные рестораторы отмечают, что в городе есть свободные ниши. Однако успех возможен, если достичь контакта с аудиторией и понимать ее вкусовые предпочтения. Участники рынка оценивают возможные вложения в 300 миллионов рублей. Сам Затуринский объясняет интерес к регионам меньшими суммами инвестиций, по сравнению со столицей, и долгожительностью проектов.

Подробности проектов и партнеры не раскрываются со ссылкой на коммерческую тайну. Окупаемость большинства заведений, которые появятся в столице Черноземья, составят три года.  

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах