Надо ли покупать продукты впрок во время эпидемии коронавируса?

Делать запасы и закупать продукты впрок в период эпидемии не рекомендуется. Магазины с продовольственными товарами и товарами первой необходимости работают в постоянном режиме. К тому же поддерживается неснижаемый объем основных продуктов питания. В просроченных крупах, орехах, сухофруктах могут завестись амбарные вредители и причинить вред здоровью.

Правила покупки продуктов в магазинах во время эпидемии:

Следует уточнить, какие продукты уже есть у вас дома и составить список с учетом рекомендуемых суточных норм потребления. Во время планирования нужно соблюдать принципы сбалансированного рациона питания.

В магазине следует обязательно протереть влажной салфеткой ручку торговой тележки или корзинки, или же держать ее руками в перчатках.

Сначала необходимо выбрать продукты, которые хранятся при комнатной температуре. Скоропортящиеся продукты из холодильных витрин и морозильных камер выбирают в самую последнюю очередь.

Следует отдавать предпочтение упакованным продуктам, особенно, если планируете употреблять их без термической обработки.

Ознакомьтесь со сроками годности товара и его составом, чтобы не приобрести продукт, который может вызвать аллергию.

Обратите внимание на то, в каких условиях продукция хранится в магазине и соответствуют ли они температурным режимам указанным производителем. Если температура хранения в месте реализации выше указанной производителем лучше отказаться от покупки.

Не забывайте о принципах соблюдения товарного соседства. Продукты, готовые к употреблению не должны размещаться на одной полке с сырыми продуктами, это может вызвать загрязнение готовой продукции и привести к отравлению или кишечной инфекции. Те же правила распространяются при размещении продуктов в продовольственной тележке и при перекладывании их в сумки и пакеты на кассе.

В каких случаях воронежцы могут выйти из дома при всеобщей самоизоляции? Подробнее