По данным Воронежстата, в первом полугодии 2025 года стоимость говядины существенно выросла и достигла рекордных значений. За год, с июня 2024-го по июнь 2025-го, оптовые цены на этот продукт увеличились на 14,7%. В рознице рост тоже ощутим: если в марте килограмм говядины на кости стоил в среднем 578 рублей, то к июлю цена поднялась до 606 рублей. Цена на бекосное мясо тоже выросло с 877 до 904 рублей за килограмм.
Аналитики экспертного центра агробизнеса объясняют повышение сразу несколькими факторами. Среди них – увеличение затрат на корма, рост себестоимости производства и сокращение объемов предложения: за год рынок потерял 3,5% говядины. А также сезонность. Весной и летом содержать коров дешевле, поэтому фермеры не торопятся с убоем. Поэтому в тёплое время года предложение снижается, что и провоцирует рост цен. Ближе к зиме, считают аналитики, ситуация на рынке может измениться.
Пожалуйста, авторизуйтесь, для того чтобы оставить комментарийВойти
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.