В прошлом году в Воронежской области санврачи сняли с продажи 1447 килограммов опасной мясной продукции, сообщила пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
В ходе проверок мест производства и реализации мяса специалисты выявили множество нарушений, в числе которых несоблюдение условий хранения и гигиены, а также проблемы с документацией.
Было исследовано 2937 проб мяса, в 13 обнаружили бактерии группы кишечной палочки, ещё одна проба не отвечала требованиям по физико-химическим показателям.
В результате было вынесено 47 постановлений о назначении штрафов на общую сумму 426 тысяч рублей.
