aif.ru counter
59

В Воронеже из-за антисанитарии закрыли Travel-cafe

Ольга Семёнова / АиФ
Воронеж, 19 сентября - Аиф-Воронеж.

Воронежцы пожаловались на антисанитарию в Travel-cafe ООО «АППЕТИТ», располагающееся в доме №1 по улице Мира, сообщила пресс-служба Роспотребнадзора по региону.

В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения: планировка помещений не предусматривает последовательности технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды; для обработки столовой посуды отсутствует трехсекционная моечная ванна; моечные ванны не оборудованы локальными вытяжными системами, отверстия вентиляционных систем не закрыты мелкоячеистой полимерной сеткой, напольное покрытие помещения для приготовления пищи представлено частично окрашенной бетонной стяжкой; настенное покрытие в туалете для персонала отсутствует; канализационный стояк проходит через складское помещении, в котором хранятся продукты, стены складских помещений не окрашены влагостойкими красками для внутренней отделки на высоту не менее 1,7 метров.

В этой связи дело в отношении владельца кафе направили в Центральный районный суд, а деятельность заведения приостановили на 10 суток.

Оставить комментарий (0)
Loading...

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество