В Воронежской области в 88 социально значимых учреждениях забракована партия потенциально опасных яиц, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Управление Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям в мае провело мониторинг ФГИС «Меркурий». Специалисты усомнились в безопасности партий куриных яиц, которые были поставлены в 88 воронежских школ, больниц и детских садов.
По новым правилам с 1 марта 2022 года яйца и продукция из них не реже одного раза в месяц должна исследоваться на содержание микроорганизмов, и не реже, чем в квартал – на токсичные элементы, пестициды и антибиотики. Информация от предприятий ООО «Реал» и ООО «Август» об этих проверках вышеуказанных партий отсутствовала.
«Информация для принятия мер реагирования в отношении ветеринарных специалистов, допустивших оформление ВСД с нарушением требований, направлена в Управление ветеринарии Воронежской области. Также о данных фактах проинформировано Правительство Воронежской области и комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Воронежской области, поставлены в известность получатели продукции», - дополнили в ведомстве.
Яйца не мыть, консервы – без вмятин. Как правильно хранить разные продукты