Примерное время чтения: 1 минута
261

Как правильно хранить картошку?

Категория:  Общество

О том, как хранить картошку, чтобы она не испортилась, читайте в материале «АиФ-Воронеж».

Ответ редакции

В чем хранить?

Для того, чтобы отправить картофель на хранение, необходимо для начала стряхнуть с корнеплодов грязь. Ни в коем случае не мойте картошку, так как на кожуре останется влага, что повлечет за собой размножение грибков и бактерий. 

Идеальным контейнером для хранения можно назвать деревянную коробку, сетчатый мешок, бумажный или полиэтиленовый с перфорацией пакет, корзина - все то, что обеспечивает свободное движение воздуха. Не рассматривайте тару, в которой отсутствует вентиляция, потому что в ней будет собираться влага, выделяемая клубнями. 

Где хранить? 

Хорошее место для хранения картошки долно отвечать трем основным требованиям: прохладное, темное, хорошо проветриваемое. 

Лучший диапазон температуры - от четырех до десяти градусов. Чтобы избежать выделения из клубней токсичного соланина, нужно не допускать к кожуре солнечный свет. А вентиляция нужна, как писали выше, для испарения лишней влаги, которая может привести к гниению.  

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах