О том, что в Воронежской области может появиться крупный производитель вина, сообщил «КоммерсантЪ».
Наладить масштабное производство столовых вин собралось воронежское предприятие «Рассвет». Сейчас компания снимает свой первый урожай с опытных трех гектаров виноградников. В будущем планируется увеличить площади до шести-десяти гектаров. Размер инвестиций составит до десяти миллионов рублей. При этом эксперты отмечают, что климатические особенности региона будут способствовать рентабельности.
ООО «Рассвет» выращивает на воронежской земле более 126 сортов винограда. Из них 30% приходится на технические – «Денисовский», «Кристалл», «Августа», «Магия», «Красностоп», которые подходят для изготовления вина.
Виноград возделывают «по укрывной технологии», избегая воздействия заморозков. Преимущество виноградарства в Воронежской области состоит в том, что любой сорт можно размножать черенками.