В период с января по март 2026 года в Воронежской области из оборота изъяли 40 партий мясной продукции общим весом 310 кг, не соответствующих требованиям безопасности. Об этом сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора в среду, 13 мая.
Всего за три месяца в рамках контрольно-надзорной деятельности, профилактических мероприятий и мониторинга специалисты исследовали 616 проб мяса и мясной продукции. По результатам лабораторных исследований все они отвечали гигиеническим нормативам по санитарно-химическим и паразитологическим показателям. Также в мясной продукции не были обнаружены антибиотики, радионуклиды или пестициды. Однако 11 проб (3,8%) не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по микробиологическим показателям. Большая часть из них — полуфабрикаты из мяса, предназначенные для изготовления шаурмы.
Материалы исследований передали в управления Роспотребнадзора других регионов, чтобы принять меры к недобросовестным производителям и поставщикам.
Всем нарушителям выдали предписания об устранении выявленных нарушений.